1.食品包装装潢的民族性和时代性

民族性主要是指一个国家或一个民族在漫长岁月中，人们在共同地区使用共同语言，过着共同的经济生活而形成的特定的历史、政治、经济、文化、艺术传统、风土人情、风俗习惯的总和。时代性主要是指当代政治、经济、文化对人们的社会关系、价值观、审美观、消费习惯和生活习惯等方面所施加的时代特征。

食品包装设计的民族性和时代性，是相互制约、对立统一的。民族性不是一成不变的，它将随着时代的发展而发展，它既有传统性又包含着现代性。食品包装装潢的民族传统风格，实际上也是在各个历史时期根据当时的“时代性”与传统艺术形式的结合而形成的。即在当时，它也具有民族性和时代性。

设计公司谈食品包装装潢的时代性，VI设计不能脱离民族性，因为历史与传统是不能隔断，它具有连续的强大的惯性，通过每一个细微的环节，对施加影响，潜移默化，食品包装设计如果失去民族性，不仅使本民族的消费者失去认同感，而且在国际市场上也会因没有特色而被淘汰，食品包装设计既应有纵向的传统的继承，还要有横向的、国家间的、民族间的交流。

食品包装设计的民族性不是对传统的全盘接受，而是加以扬弃、创新，是食品包装的特殊形象自然流露出来的一种风采和格调；食品包装设计的时代性，不是全盘洋化，生搬硬套，生吞活剥，而是以现代包装设计潮流为向导，着眼于食品包装的时代性。食品包装设计的民族性和时代性的形成在于学习和创新。

2  食品包装设计的民族性和时代性的应用分析

在食品包装设计上，民族性强调图案古拙，色彩厚重，文字大气；时代性则强调图案单纯、抽象，色彩对比度强，肌理接近于大自然，整体感更精致。

例如：海苔己是大多数年轻人所喜爱的食品，它的一款“鲜の部落”充分应用了海洋的元素并给予了高度的概括和提炼，醒目的白色浪花横冠画面中间，并根据海苔的不同口味配以不同的底色，(原味绿底，辣味红底，烧烤酱紫色)；食品名称采用写意的夸张手法，形成了时尚简约的风格，具有强烈的视觉感受力和冲击力，满足了年轻人的视觉享受和要求，该设计时代感较强。

近年来，我国食品包装设计在民族性和时代性相结合方面，做了很多工作，不难找到人们喜爱的成功之作，它们分别在色彩、图形、文字等运用上，都体现出民族性和时代性的统一。