随着人们消费水平的不断提升,市场上涌现出各种新功能、新口味、复合型等新糖果产品,糖果业已成为食品工业快速发展的行业,糖果企业竞争因为日趋激烈,消费者不单单满足口感上的享受,更趋于追求综合品味,这就要求糖果包装设计必须多样化、趣味化、合理化。近些年来,随着包装技术的日益发达,超市和商场琳琅满目的商品,想要在第一时间内吸引消费者,那就得从其包装下功夫。其中,糖果这类普遍的小零嘴商品,在包装上进行了更新,糖果制造商们开始对其包装大做文章,特色新颖,功能各异,具有个性化的糖果包装,更是令人耳目一新。
一、保护产品的质量,延长产品的存放寿命。
目前市面上的糖果种类繁多,根据不同类别糖果的特点,也就要求其包装功能与之匹配。糖果不能受高温易融化,且不能受潮的食品特性,所以,糖果包装最首要的作用就是要具备隔热、防潮的特点。阿尔卑斯的硬质糖果,这种塑料材质的包装是市面上最常见最普遍的糖果包装,由于它轻巧、防潮、成本不高,且在印刷过程中能印刷出色泽鲜艳的图案,所以这也成为了制造商较青睐的材料。胶基型口香糖具有易吸潮的特点,故生产商多用密封性、保质性较强的包装材料。较为常见的是双重铝箔复合纸包装,也有双重塑料袋的包装等等。绿箭口香糖,采用的便是最为常见的铝箔复合纸包装。从其包装方式上看,口香糖的包装多数以扁平的长条形为主,主要在其视觉元素上与其他品牌、口味进行区分,有些双重塑料袋的口香糖包装,不仅其视觉效果别具特色,更是防潮效果较其他包装方式更佳。
二、充分体现糖果的基本形态、品牌的视觉元素
不同品牌的产品,就具有不同的品牌视觉元素,这是商家最基本的经营手段之一,为的是在与其他同类产品的区分开来的同时,能将其品牌形象深深吸引消费者的眼球,引起消费者的关注和喜爱,这也是推动其销售量的重要手段。阿尔卑斯、大白兔、喔喔、雅客、徐福记,这几个品牌也是国内市场上目前最常见的品牌。从其视觉效果来看,阿尔卑斯的标志是以字体设计的方式直观其品牌,通过对“阿尔卑斯”四个字的变形美化,将其置入包装中间居上的位置,由于包装色彩丰富,故选择了显眼的白色,更为突出其品牌。其图案则是根据其产品的特性进行设计,阿尔卑斯果味奶糖,其视觉元素选用一个正在用果汁与牛奶进行搅拌的糖果,糖果的形状与实物形状保持一致,用白色表示牛奶,彩色则根据不同的口味进行更改,草莓味,则提取了草莓的红色,红与白的交织,便让人联想到草莓与牛奶两种口味的碰撞。这种较为直观的视觉设计,能很好的将产品基本形态展示出来。
糖果这一食品,是给人们带来轻松、休闲、愉悦的感受的,所以,便要求其包装能给人轻松愉快的感受。包装的趣味性,可以从包装的视觉设计、结构以及开启方式等等形式中体现,为的是能让受众在享受美食的同时,也感受到其带来的互动感受。一款国外的糖果,糖果采用的是传统的扭结式包装方式,从其开启方式上虽无新意,但其视觉效果给人带来了不小的惊喜。将几张不同表情、不同性别、不同打扮的人脸,生动的印在糖果包装上,在包装拧开的瞬间,包装上写实人物的表情变得幽默滑稽,夸张的表情效果与最传统的扭结式包装巧妙的结合在了一起,大大增加了其趣味性。
可见,将现实生活中存在的形象同构到包装设计之中,通过巧妙的设计构思,在包装设计中合理的安排位置、大小、比例等,符合形式美法则,当期静止放置时是一种状态,当包装使用者参与时,能够带来独特的使用感受。
除了在视觉上的夸张,也有包装是在结构上进行趣味性设计,在包装的开启方式以及视觉元素上达到了包装的趣味性。包装为半圆盒型,在侧面弧形处用牙齿的图形表现,巧妙地是,这个糖果包装的开启之处也在此,将弧形处的“牙齿”撕开,裸露出包装内的糖果,就像是一只开口笑的大嘴。这类包装,在开启方式上,让受众从肢体和心理都感受到了互动的趣味性。
通过对糖果包装的调研,目前市面的糖果包装特点较为明显。在国内市场上能购买到的糖果,它们的包装多以视觉性、功能性为主,主要是对糖果的包装材料以及包装视觉元素进行设计,缺乏与使用者之间的互动,在趣味性上也表达较弱。而国外的部分糖果包装,在视觉、结构、开启方式上采用了拟人、仿生、组合拆分等多样化的形式,一是从外观上能吸引消费者眼球,二是从包装使用上与消费者进行互动,达到了眼、嘴、手三种感官的趣味性刺激,让消费者从心里对糖果这一商品本身产生了好感。可见,包装的互动性和趣味性在糖果这类商品中显得尤为重要。
糖果包装的现状
通过对糖果包装的大量调研,包括对大小商店、超市的采购和调研,以及在图书馆和网络上的信息采集,对国内和国外的糖果包装分别进行的归纳和比较,就拿现如今在市面上销售的糖果包装来说,国内的糖果包装在互动性和趣味性相对较弱,如何提高糖果包装的这种功能成为了本课题要研究的重要方向。
国内糖果包装现状:市面上的糖果品牌包装大多内包装单一,外包装则是品牌文化和消费者的针对性不明确,多数糖果包装装潢上,依赖于大面积的品牌名称、形象代言人等视觉效果。除了在商品本身的口感上,在同类产品中并没有消费者体验上的竞争力。
此外,国内的糖果内休闲食品包装设计水平,与国外相比较,在整体上发展水平上来看,还是存在着一些差距,例如,不太注重细节的处理,对细节处理的粗略;设计感和创新性不够强,与同类产品无法拉开距离,没有很好的吸引消费者的眼球;一次性包装和过度包装的现象较为普遍,不注重绿色环保包装,这也极大的造成了资源浪费。
国外糖果包装现状:欧美的糖果包装设计,对视觉效果上追求新颖、表现夸张、夺人眼球,在功能上科学性较强,善于将商品的功能性和商业性进行结合。在包装的视觉设计上,喜好运用图形和文字组合的方式对包装内容进行描述,使商品的信息一目了然。另外,欧美的包装设计注重品牌形象,将标志处理尤为醒目,色彩的选用也是个性十足。
日本的糖果包装设计较为精致,且颜色较为清新明快,图形和包装造型多样,包装的选材多以纸质材料为主。尤其注重包装的人性化和便利性,在开启方式的细节处理很到位,便于拿取和存放。不仅如此,日本的包装注重包装的内侧设计,趣味性较浓,富有艺术张力和人文气息。强调包装的环保性,尽可能的使用可降解、可回收的环保型材料,基本为麻、竹、布、木、纸等天然材料,并且能很好的与现代人们的生活方式相结合。其清新便捷的包装思想,使包装向绿色设计发展。
在可行的包装设计中,应根据市场需求确定不同消费水平的比例,即确定好的等级,特别注意上述主流消费群体。同时,专业性、环保、适用性和标准化也应该有效地结合起来,即所谓的“适度包装”。“奢华风格”曾经在行业中盛行。事实上,在包装方面,盲目从事超豪华包装是完全没有必要的。否则,只会导致铺张浪费。国际上公认的“3R+1D”包装原则,即减量化、再利用、回收和降解的原则,实施中国式的“绿色包装方法”,规范包装废物的处理方法,包装材料的安全和保护人类健康。这种包装是符合人类包装的!
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