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2022.05
每日黑巧——包装“天花板”

每日黑巧是一家专注于研发健康机能的黑巧克力的中国新锐消费品牌,秉持“Chocolate Makes Every Day Better ”的品牌理念,以先进的巧克力研发和生产制造技术,采用天然纯净的进口原材料及可降解包装,坚持环保可持续的理念,在黑巧成分、口感及制造工艺上不断创新突破,持续为消费者推出更绿色健康的机能性的黑巧克力产品。

和咖啡的“鄙视链”内卷程度相当的,非巧克力莫属。

就像喝星巴克咖啡一样,高纯度的黑巧在消费者当中有着“精英化”的标签,处在“鄙视链”的金字塔顶端。

而黑巧虽然很小众,但是在中国还没有出现超极大单品以及领导品牌,加之低糖饮食,契合了当代消费者对于健康与美的需求,增长空间大、增长速度快。

所以,每日黑巧以黑巧品类切入国内巧克力的市场,并主打“健康、高膳食纤维”概念,大大地降低了对市场进行教育的成本。

每日黑巧的首个系列产品是醇萃黑巧,完全聚焦于“黑巧”的目标用户,为这类人群提供一种巧克力中,更健康、更低负担的选项。

“醇萃系列在黑巧人群中很受欢迎,也会有很多非黑巧人群想要进行尝试。”周彧回忆道,“当时听到最多的声音是,为什么这么苦、这么酸,吃完整个人都不好了。”

当时,初创团队很在意用户的评价。听到众多负面声音后,想到的第一件事,就是考虑要不要迎合用户,把产品口味做得甜一点。

但这个提议遭到了周彧的坚决反对。

“黑巧的风味来自于材料本身的味道,对于材料的添加要根据针对人群来决定,每日黑巧在人群选择上非常坚定,就是黑巧人群。”他如是说。

在他看来,黑巧相当于咖啡中的美式,极少有人在第一次接触美式就能轻松接受。但其实在通过摩卡、拿铁开始接触咖啡饮品后,开始喜欢并选择美式的消费者会越来越多,甚至爱上单品手冲。

“但是,很少有人愿意喝一杯加了糖的美式,黑巧也一样。把黑巧变甜,必然失去黑巧用户。”周彧解释道。

为了同时抓住无法接受醇萃系列的巧克力用户,每日黑巧推出了高可可含量的牛奶黑巧系列和燕麦奶黑巧系列,更加适合泛黑巧人群的系列产品。而针对黑巧爱好者,则推出了精选四大产区的666幸运黑巧系列。

随着市场的增长和新品的推出,每日黑巧的目标人群在一步步扩大,聚焦目标用户群并细分用户需求,以人群需求反向推动系列产品的生产。

“我们的每一款产品都是针对一类目标人群推出的,判断产品好坏也首先考虑目标人群内的接受程度。”周彧补充道。

在设计上,站在品牌角度,需要看到在新品牌身上已经体现出来一些趋势,那就是内容与品牌的一体性。

一方面需要产品本身内容化,每日黑巧深谙的一点是,好的包装更能够服务于产品,除了要在货架上,页面上被人一眼相中,还需要承担品牌传播的功能,所以将产品、包装设计为可以内容化的“物料”。

比如品牌要求包装设计反映出产品的定位,像“极致小方”系列是走“正统”黑巧路线的,就会在设计上更理性、专业性更强,落实到包装外壳的呈现上便是以文字为主,比如突出“每日黑巧”,较少使用图案。

与之形成对比的是在2020年8月推出的新品,因为含奶量和含糖量都有所提升,更符合“糖果”的特征,在外包装设计上也会使用更跳跃的色彩条纹搭配。

另一方面,看到每日黑巧的包装时,我第一感觉是很熟悉,很蕉内,很Moody,可以说是融合了很多新消费品牌常见的设计元素:简洁、明快、视觉冲击力很强。

深入了解才发现,每日黑巧的包装设计与蕉内、Moody、理然、pidan、天真蓝是出自于同一家设计工作室,服务的都是新消费头部品牌,难怪设计审美很趋同。

每日黑巧的产品可可含量高,这种巧克力含糖量少,偏苦,也就意味着小众。

在市场教育还未成熟的情况下,如果用大规模的推广手段,就会覆盖到非精准人群,造成资源的浪费。

线上:在品牌初期,每日黑巧采用的是典型的圈层营销打法,从平台、KOL、健身场景、媒体等多维度切入。

先在核心圈层完成体验互动,从种子用户中产生口碑,当口碑积累到某个临界点时,再通过大众事件来引爆,形成流行。

在初始阶段,基于自身品牌特性,每日黑巧重点关注的是需要塑造“人设”的潜在消费者,例如爱美主义者、素食主义者、喜好“无添加”等追求健康的人群,选择在B站、小红书、抖音等社交平台进行种草营销,打造各类场景话题:

比如,针对学生用户和脑力强度大的用户,黑巧是饱腹解压零食;针对减脂需求的用户,是好吃不怕胖的零食、低糖高膳食纤维零食等;同时,传递爱情、亲情、友情的情感连接场景、明星同款巧克力也是每日黑巧的重点。

在此基础上,进一步渗透至健身圈层、瑜伽圈层等。

为此,每日黑巧在种草时,会重点关注微信公众号、小红书等重点平台的KOL,选择投放瑜伽类别的大号,吸引瑜伽爱好者。而线下活动、跨界活动也是与瑜伽馆等品牌合作课程,相互赋能、引流,进行更加深度的合作。


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