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2022.05
Pentawards 2021 国际可持续包装设计奖欣赏

相比较而言,食品对环境的影响要大于包装。虽然食品包装最重要的目的是保护食物,可持续发展已经成为保护环境的主要策略。应重视可持续发展质量的包装设计,使制造商达到现代的要求。可以通过制定可持续食品包装设计框架来评估和加强环境安全。
包装创意阶段
产品包装设计过程分为三个阶段。首先,根据具体的市场目标来定义产品。其中包括有助于实现目标的关键成功因素和产品计划。第2阶段,创造和缩小包装创意。第3阶段是技术和经济问题分析阶段。第四阶段是测试这些功能。这些细节被添加到设计阶段,以便对备选方案进行评估。考虑到包装的后续规格阶段的可持续解决方案。
包装设计的可持续价值
首先对设计可持续食品包装的方法进行分析,首先是对现有包装设计中食物流失程度的研究。因为食物的保鲜是最重要的,制造商必须考虑是否更高的材料密度有助于更好的保存,即使成本更高或者排放更多。建立框架的第一步必须考虑食品保鲜的最低要求。

封装的功能必须适合于产品的保护和分发,必须符合下列最低要求:
1、产品必须保存。
2、用户和环境都必须安全。
3、要达到政府的要求。
为了实现最长时间地储存食物,必须考虑到对环境的影响,同时尽可能减少食物浪费。要想让包装达到以上每一种最低要求,它必须保护产品不受水分、温度、气体、日晒、变质、其它味道和香味的影响。
在运输和零售过程中,包装必须足够坚固,以防止损坏和损坏。其必须符合包装废弃物指示1994/62/EC规定的法律要求。法律要求将重金属的使用降到最低,并且要求所有包装都要有可循环利用。
优化可持续性包装
保证包装符合可持续发展要求的关键之一是不含有毒物质。食品中添加有害健康的添加剂,不应该只是为了满足生产和分配要求。
在框架规划的第二步中,可以使用SWOT分析识别出可能的威胁。这种方法可以帮助设计者衡量包装材料的优缺点。当威胁掩盖利益时,设计者应开始考虑其他选择。可持续性食品包装设计的框架。
设计人员必须考虑技术与经济的相互作用,这在技和经济分析阶段是如何进行的。当现有机器在生产过程中产生最少的食物时,通常会有好处。他们在运输和储存材料时,应该占最小的空间。利用平面形状实现包装效率。在供应链中,运输效率是选择最小运输距离的结果。可持续性包装的关键在于减少下列因素:
费用、排放、损耗、资源
在可持续发展方面,消耗的处理阶段是另一个重要考虑因素,即材料可再次使用的程度。要实现可持续食品包装设计的目标,就必须对回收材料有相应的要求。
通过构建包含包装过程及其与可持续性关系的视觉框架,可以实现设计可持续食品包装的目标。达到这个目标变得越来越重要,因为消费者现在是以可持续的包装为基础的产品评价。

Sustainable Barley Straw Secondary Packaging
AB InBev Global Innovation and Technology Center (GITEC)

Boomerang


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