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2022.11
独特美味食品包装设计

我们耳边经常常听到这样的一句话:颜色太闷了;这种字体我不太难看了...... 我认为,从纯视觉角度去评价包装设计是不客观的。那么如何来评价食品包装设计的好坏呢?

  一是是否直观-包装设计是直观的设计,据统计:消费者在浏览商品时,在每件产品上的停留时间不会超过半秒钟,即使是象食品即使这样有高关注度的的商品,把目光停留时间翻一番,那在一秒钟的时间里,我们又将告诉消费者什么呢?赛上认为设计必须直观、直接,朴素简单与花里胡哨都是表现的手段,食品包装设计必须清晰明了,使消费者对其用途一目了然。

  二是品牌是否醒目-食品是一种特殊的商品,其产品本身的特性(产品尺寸、法律约束)决定了其包装设计的一些规律,赛上认为因为包装尺寸不大,在有限的展示面中最突出的元素应该是该产品的品牌名称。制造醒目品牌效果的方法有很多:可以放大品牌字-泰诺;可以制造强烈色彩对比-兰美抒;赛上认为可以进行个性字体设计-复方丹参滴丸......想想这些产品吧,我们如何象它们一样,做到在有限的空间让品牌产生强烈的视觉冲击,这的的确确是摆在每个食品包装设计师面前的挑战。

  三是有没有体现产品功效和特点-最简单的方式是将适应症放置在仅次于品牌名称的位置上,象很多的感冒药;第二,独特的产品特点一定要有鲜明的与之相配视觉表现,最典型的案例是最初的"白加黑"包装,代表日夜的白色黑色各占画面1/2做为底图,品牌、产品在画面醒目突出,体现白天白片、夜晚黑片的独特产品卖点,简单传神,但不知后来为什么改成了带有黄色色彩的包装,令人费解。我曾在去年为亿利的良咽设计包装,当时产品的名字叫做"亿利甘草怡喉爽",客户提出了非常明确的消费群定位-抽烟过度需要润喉的人,经过充分论证后,我们为自己的工作任务提出了明确的要求:包装要达成产品与消费者的瞬间沟通,也就是说在第一时间里让产品与烟民挂上钩,于是才有了"良咽"的命名,有了"给爱咽的人"的双关广告语,有了象烟盒一样的包装结构创意,有了象烟标一样的包装风格设计。事实证明,将设计与产品特点联系是最有效的沟通方式。

  四是有没有创新的表现方式-用戈培尔的一句话来解释:"第一个向世界传达某种观点的人永远是对的",虽然不见得屡试不爽,但事情往往如此。在泰诺之后用适应症+对号去表现有效,在可采之后用青花风格去表现传统,在白加黑之后用色彩分割对比去表现日夜有效的产品概念......可以设计的非常漂亮、形似甚至是神似,但永远是拾人牙慧,市场、消费者永远只会记得第一次用新方式表达的产品。赛上认为包装设计是竞争的设计,在食品高度同质化的今天,做到 创新表现是难中之难,夸张的讲需要天时地利人和,有鲜明的产品特色是基础,有醒目的设计师则是运气喽。

  五是是否符合产品的身份-所谓身份,包含自身归属、价格因素、消费群定位等等,包装设计者应该充分分析产品身份后再着手工作。

食品包装设计食品包装设计
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AZBUKA LIFE HEALTHY FOOD PRIVATE LABEL食品包装设计

上下文: 在“Azbuka vkusa”中,关键分类提供现成的烹饪,包含 9 行。其中之一是“计算卡路里”。它出现于 2016 年,定位为健康生活方式系列,其中最重要的是菜肴中的卡路里数量。但健康的生活方式已不再仅仅与一个人每天摄入多少卡路里有关。现在,消费者更多地关注成分,关注其中的成分,健康生活方式只是一种好处的说法也被抹去了,现在它也是一种味道。
简介:“Azbuka life”品牌下的新系列现成烹饪应成为同名健康生活方式产品和服务生态系统的一部分。这是为那些遵循有意识的营养基本原则、选择简单但美味且均衡的菜肴的人准备的。我们需要建立一个反映其定位的品牌体系——一种新的自我保健。传达健康的生活方式是容易的、可以理解的、非常温暖和友好的。同时,重要的是将“Azbuka life”融入“Azbuka vkusa”的服务和商标生态系统。
决定:视觉解决方案的基础是一条简单的信息:“Azbuka life”是您的生活方式、生活方式。白色是从“计算卡路里”系列继承而来的,是从其他现成烹饪系列中积累起来的,与清洁和轻盈相关。附加颜色将菜肴分为 4 类:早餐(黄色)、沙拉(绿色)、汤(红色)和主菜(红色)。食品包装设计并充当货架上的导航。食品包装设计照片的方式揭示了菜肴的味道,与菜肴的互动凸显了它会完美融入您的日常生活。图形元素——手写笔画——强调我们在自己的生产中用自己的双手烹饪菜肴。每个类别都有其独特的风格。


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OLD COUNTRY FOOD食品包装设计

30 多年来,Old Country Food 一直致力于为新西兰人制作最优质的地道亚洲美食。该品牌借鉴中国传统食谱、风味和生产技术,为新西兰厨房带来地道的亚洲风味。这些都是用当地采购的原料制成的——亚洲和新西兰的真正融合。
多年来,品牌和包装几乎没有受到影响,与零售竞争对手相比,没有传达其主张和质量。我们致力于为品牌制定针对现代美食消费者的新战略,“美味传统”为我们提供了一个捕捉风味、风格和品质的新方向。
Old Country Food 被重新设想为两个国家的完美融合。创建了一个可以水平和垂直使用的大胆双语文字商标,并在包装上占据一席之地。受中国面料和刺绣启发而开发的明亮、高对比度的调色板在超市冰柜中脱颖而出并有助于导航。对于像 Hāngi 馒头这样的产品,这会变成更深的色调,这与浓郁的烟熏味有关。食品包装设计侧面横幅包含主要风味和健康标注,为服务建议摄影创造空间。其结果是一个品牌现在展示了两国的亲和力,以及大胆、自信和引人注目的新视觉资产。我们还帮助团队将包装材料从他们之前的基材上移开。外层现在是软塑料兼容的,
食品包装设计品牌在零售领域取得了立竿见影的成功,在新西兰各地获得了新的产品系列和库存商,特别是媒体对 Hangi Bun 产品的关注。新的库存商和 NPD 将在 2023 年跟进。


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GASTROPOLIS FOOD MARKET食品包装设计

Challenge
Gastropolis 是一个现代化的美食市场,在同一个地方提供不同的美食角。我们的挑战是为这样一个多元化的地方开发品牌概念和食品包装设计视觉识别。
想法/解决方案
Gastropolis 的品牌是基于“形式作为一种交流语言”的想法。这是一个基于人与食物关系的简单概念。这种关系始于“盘子餐具”运动,这也被视为 Gastropolis 企业风格的正式体现。
我们挑战使用简单的形状和内容来创建品牌标识,因此 Gastropolis 的品牌风格结合了两种形式和三种元素(一个圆,两条线)。与“餐盘”同款的“一圈两线”标志成为品牌风格语言的起源。食品包装设计徽标通过动态原则不断变化,并使用相同的形状创造出截然不同的烹饪角落,这实际上成为了 Gastropolis 企业风格的一部分。


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JUST WHOLEFOODS食品包装设计

Studio h 为 Just Wholefoods 重新设计了品牌标识和食品包装设计,这是一家独立公司,生产一系列植物基和纯素食干混食品和糖果。这些混合物易于制备,非常适合忙碌的生活方式。
Studio h 的任务是应用设计原理,使多年来在没有统一食品包装设计的情况下有机增长的 20 种强大的产品系列具有清晰度和凝聚力。
“重新设计的挑战在于创造一种新的标识和食品包装设计,以传达成分的质量并且不会对产品做出过高的承诺。该品牌希望成为每个人的食物,而不仅仅是植物性替代品,这是重新设计的核心”。Studio h 的创意合伙人 Rob Hall 说。
直截了当的块标志使用随机斜体字母来介绍个性和颜色或色调变化,为 Just Wholefoods 赋予微妙的双重含义。这种食品包装设计品牌的简洁性有助于构建俏皮、流行艺术风格的插图,创造出独特而民主的品牌个性。

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