社会的迅速发展，人民生活水平的不断提高，对生活必需品的要求越来越严格，尤其是在食品方面，人们对包装的要求十分严格苛刻，都是出于安全的考虑。这个时代，瞬息万变，一切都处在不断更新的状态，食品包装也不例外。如何在竞争激烈的市场中脱颖而出呢?除了创新产品和优质的服务，包装也格外重要。好的包装可以吸引消费者，让他们产生购买的欲望，从而刺激消费。
“杜邦定律”表明：63%的消费者是根据商品的包装来选购商品的，尤其是女性，最容易受到精美包装的吸引。可见，厂商除了要注重商品的品质外，还须注重产品的外包装。包装千差万别，但目的只有一个，就是激发消费者购买欲，促进消费。
为更好的迎合消费者偏好，生产更安全、美观的食品包装，刺激消费者的购买欲望，扩大消费，提高企业经营利润。2018中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展(简称:CTCE CHINA)将全面展示食品盛装和包装器具，了解当下食品包装的变化趋势。
绿色食品消费已经发展成为一种趋势，采用绿色包装和绿色印刷也成为了必然。食品包装被称为“特殊食品添加剂”，其安全性将直接影响到食品质量。日常生活中，我们不难发现许多生产商为了博眼球，经常在食品包装上印有五颜六色的图案，印制图案的油墨的材质就显得尤为重要。随着人们对食品安全的日益重视，食品包装印刷中有害物质残留超标问题成为消费者关注的焦点。人们呼吁，企业在注重生产绿色食品的同时，也应重视包装材料在印刷中的环保问题。
食品包装行业将如何健康发展呢?
注重食品包装安全化：把包装安全放在包装材料质量的首位;透明化：开发和生产无色透明或半透明制品;减量化：在对包装的设计改进中，达到同等要求的基础上，尽量减少包装制品的重量，减少不同材质的使用量;资源化：对所有有较高价值的包装制品进行回收和利用;无害化：进行分类、回收、利用,对难以回收利用的进行无害化处理;产业化：把包装纳入循环经济的链条中并进行产业化的回收利用，解决食品包装行业的持续发展问题;国际化：将中国发展成世界包装强国，尽可能减少重复投入和贸易摩擦，促进企业国际化发展。
关于食品包装设计讲究的原则又有哪些呢?
食品包装主要是来凸显食品的用途、质量、性质的，给顾客便利的感觉，也带来了附加价值和剩余利用价值。食品包装要尽可能凸显食品特长，采用次用量包装、透明包装与“开窗”包装;再使用包装，只要包装好买珠亦买椟;包装与广告的完美结合;使包装成为一种记号，成为促进消费者购买欲望的动力。
现代市场竞争中的包装，应注重商品的趣味性、市场性，追求多元化、个性化的目标，以平衡消费者不稳定的欲望和感受。在今天成熟型消费社会里，消费者所追求的已不再是一个作为物品的商品，只有在重视产品内在质量和开发新产品的同时，重视商品包装的策略，不断探索，才能使自己的产品在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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