一、儿童食品的包装设计儿童食品市场按照年龄分为两个阶段:0-3岁婴幼儿市场和4-12岁儿童市场。孩子不同年龄算账,视觉触觉感知不同,需求也不同。0-3岁婴幼儿主要从父母那里购买食物,父母注重给孩子提供更健康、更有营养的食物。在包装设计中,要考虑营养、安全、值得信赖的设计风格。不仅要在包装设计上明确标注食品的成分、配方、年龄阶段,还要帮助家长了解营养成分的来源,建立信任感。此外,根据很多年轻父母的心理特点,设计细节可以详细注明食用方法和生产日期,避免食用过程中不必要的误会。4-12岁的孩子容易接受视觉信息,他们对对比度强、色彩鲜艳、运动、造型独特的包装设计更感兴趣。儿童对包装设计的认知主要是通过形状结构和图形色彩来感受的。包装设计师可以根据儿童的视觉心理,运用令人愉悦的配色风格,配合一些冒险、刺激、刺激的故事或可爱的卡通人物、角色等来设计包装设计。二、青少年食品包装设计包装设计风格是影响青少年是否认同商品品牌的最重要因素,具有时代特征和流行趋势的设计风格才能引起青少年的共鸣。一般青少年更愿意接受明快轻松的设计。对于这一阶段的食品包装设计,不仅要在色彩和图形上考虑青少年的审美情趣,还要深入研究食品名称的设计。与时尚事物和新事件相关的命名,以及彰显个性和炫酷的设计更容易吸引他们的注意力。三、成人食品包装设计收入的差异通常会影响他们对食品包装设计的欣赏和要求。一般消费者更注重商品的质量,但对商品的包装设计没有太多要求。包装设计要简洁实用,不能过分强调装饰。对于经济收入相对较高的消费者来说,除了对商品质量有较高的要求外,往往对商品包装设计也有较高的要求。在包装设计上,要注重提升品味和档次,力求精致典雅,突出消费者的审美和品味。四。老年人食品包装设计老年人的食品大多是保健食品或庆生食品,如人参食品、健脑食品、生日蛋糕、长寿蛋糕等。对于老年人出售的商品,包装设计应在色调上稳重典雅,以体现好运和良好的祝愿。但是,它应该简单、大方、简洁,而不是精致、复杂。突出产品特色,鲜艳的色彩,使人感到开胃,视觉突出;在包装设计上,食品包装设计还是有特殊要求的,既要保持食品的色、香、味,又要使食品便于运输,提高食品的审美效果。1.强度要求:由于食品在包装设计后要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中,这就要求食品包装设计具有一定的强度,在流通过程中不会被损坏。2.不渗透性要求:食品包装设计的阻隔要求是由食品本身的特性决定的,不同的食品对其阻隔特性有不同的要求。一方面,食品包装设计的阻隔性可以保证各种细菌、灰尘、光线、气体、水等。在外部环境中不能进入包装设计食品;另一方面,它可以保证水分、油脂、芳香成分等。食品中所含的对食品质量至关重要的成分不会向外渗透,从而达到保证包装设计食品不变质的目的。还有一些食品要求包装设计材料在阻隔气体方面具有选择性。比如果蔬保鲜包装设计,通过控制材料的孔径大小,可以选择性透过o2和co2,从而控制包装设计食品的呼吸强度,达到果蔬保鲜的目的。3.安全和健康:食品包装设计材料具有必要的阻隔性能,同时必须保证包装设计材料本身的安全、无毒、不挥发物质,也就是说包装设计材料本身要有稳定的组织成分。另外,在包装设计过程的实施过程中,不会有与食品成分发生反应的物质和化学成分。在储存和转移的过程中,不会因为气候和正常的环境因素而发生化学变化。4.耐温要求:在食品加工过程中,大部分都要经过热处理,有的是包装设计后再高温处理,比如罐头、蒸制小吃,有的是热灌装,比如很多热饮,还有很多食品保质期比较长,比如一年以上。这种常温保存的食品必然要经历一个炎热的夏天,而且要持续300c以上,这就要求食品包装设计具有一定的耐温性。随着食品和加工工艺的不同,对耐温性的要求也不同。5.避光要求:对食物质量和营养保持都非常不利。特别是紫外线照射会使食物中的油脂被氧化而导致酸败,食物中的天然色素被氧化而改变食物的颜色,促进食物中维生素B和维生素C的流失。此外,光照还会使食物发生氨基酸分解、糖融化等不利于食物品质保持的物理化学变化。所以,对于好的食品包装设计,避光也很重要。6.安全要求:由于食品是日常消费品,要经过流通环节才能到达消费者手中,这就要求食品包装设计要适合摆放、搬运、展示和方便购买,不能有任何伤人的棱角或毛刺。尽量要有专门的便携设备,方便购买。还要考虑到,即使包装设计打开错误,也不会对消费者造成伤害。7.促销要求:促销是食品包装设计的重要功能之一。食品包装设计材料的宣传要求应具有易印刷、易成型、易上色、重量轻等特点。在这方面,塑料无疑具有独特的优势。...